Catégorie : Apéro
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Ceviche de poisson au lait de coco
Ingrédients (pour 4 personnes) Préparation On peut ajouter de la coriandre fraîche à la marinade, ça permet de donner une note encore plus fraîche au poisson. Dans ce cas, mettre les tiges entières pour aisément les supprimer au moment de servir. Garder le lait de coco ayant servi à la marinade, cela peut faire la…
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Apéro de champignons de Paris
Pour 6 personnes ; temps de préparation 20mn ; temps de macération 90mn Ingrédients
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Guacamole à l’haricot rouge et au cheddar
Pour 10 personnes ; avant préparation, une nuit de trempage ; temps de préparation 30mn ; temps de cuisson 2h Ingrédients Pour le guacamole
